Carta y menús

room_service

Huevos cocotte con cantal y hierbas

6,00€

12 Caracoles ajo y perejil

15,50€

Médula ósea sal roti, tostadas

9,00€

Filetes de arenque preparado por nuestro chef

8,50€

Foie gras de la casa y confitura del momento

16,50€

Sopa de cebolla gratinada

9,00€

Paté de campaña casero

8,50€

Tempora de sopa de verduras

8,50€

Ensalada de queso de cabra roti ,nueces peras escalfadas

14,50€

Ensalada de foie gras de la Casa, judías verdes, mollejas confitadas y brocheta de pechuga de pato

18,50€

Ensalada de queso de Cantal,jamon serrano y patatas asadas

14,50€

Tabla de charcuteria alta calidad

14,00€

Tabla mixta de quesos y charcuteria

16,50€

La tabla de quesos seleccionados

14,00€

Paté de campaña casero

Tempora de sopa de verduras

Filetes de arenque preparado por nuestro chef

Salchicha de Aveyron a la parrilla con patatas fritas

Tartare de carne y patatas fritas ( carne cruda)

Plato del día

Informarse con el servidor

arroz con leche con vainilla y caramelo

Pera al vino y nata montada

Requesón y coulis de fruta

Huevos cocotte con cantal y hierbas

Filetes de arenque preparado por nuestro chef

Tempora de sopa de verduras

Duo charcutería

Tartare de carne y patatas fritas (carne cruda)

pavé de rumsteak, patatas fritas y salsa a elegir

guiso de ternera a la anciana,patatas cocidas y zanahoria

Atun mi cuit, puré de patatas

Plato del día

Informarse con el servidor

Plato de queso

Tarte Tatin de la casa y crema

arroz con leche con vainilla y caramelo

Pera al vino y nata montada

Salchicha de Aveyron a la parrilla con patatas fritas

13,90€

Salchichas de aveyron y aligot (puré de patatas y queso)

16,90€

pavé de rumsteak, patatas fritas y salsa a elegir

16,50€

Tartare de carne y patatas fritas (carne cruda)

16,90€

solomillo de vaca y aligot

21,60€

Filete de pollo con salsa de trufa y su guisado de verduras

16,00€

guiso de ternera a la anciana,patatas cocidas y zanahoria

16,50€

entrecot 300 gr y médula sal roti

24,00€

Atun mi cuit, puré de patatas

19,00€

Filete de cerdo con mostaza, patatas fritas y ensalada

14,00€

Guiso de verduras

12,50€

Patatas fritas, lechuga, judías verdes, puré de la casa

5,50€

Plato del día

Informarse con el servidor

Costillas de ternera, elección de salsa y aligot

1 kg min

55,00€

Aligot tradicional Aveyron

9,50€

Plato de quesos refinados

8,60€

Tarte Tatin de la casa y crema

8,60€

arroz con leche con vainilla y caramelo

7,90€

Pera al vino y nata montada

8,60€

baba de ron y nata montada

9,50€

Queso blanco y coulis de fruta

6,00€

Café gourmand "Abuela"

9,00€

Mousse de chocolate negro

8,50€

Café gourmet "Abuelo"

11,00€

Café irlandés

11,00€

A elegir entre coca cola y zumos

Hamburguesa,Jamon Serrano o escalope de Pollo

Mousse de chocolate o arroz con leche o queso blanco

Las patatas fritas, judías verdes o puré